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行業(yè)知識

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浩合元牌煤質柱狀活性炭可以運用在各行各業(yè)中

發(fā)布時間:2017/09/04

浩合元牌煤質柱狀活性炭可以運用在各行各業(yè)中,但是否知道其實柱狀活性炭在我們的日常食用品味精中也有應用呢?味精實際上就是谷氨酸的鈉鹽,因味特鮮故被稱作味精。
20世紀20年代,吳蘊初先生在上海首創(chuàng)天廚味精廠,為我國制造味精的先驅者。因價貴,只有少數(shù)富有者使用,所以產量不大。當時是以麩筋為原料,經水解得到谷氨酸,經氫氧化鈉中和并經活性炭脫色除雜,最后獲得白色谷氨酸鈉結晶。
隨著人們生活水平的提高和對食物口感的追求,促使全世界味精工業(yè)的大發(fā)展。我國20世紀80年代開始,味精工業(yè)發(fā)展很快,成為重要的食品行業(yè),年耗大量的柱狀活性炭?,F(xiàn)在生產谷氨酸都是以淀粉為原料,采用發(fā)酵法制造。
    從20世紀70年代后期開始,國內出現(xiàn)用顆粒柱狀活性炭裝填吸附塔進行連續(xù)脫色精制,所用的是杏核為原料,采用高溫水蒸氣活化的不定性顆粒。該方法首先在廣州味精廠運轉,由于效果明顯,此后逐步得到推廣應用。也有將粉狀活性炭和顆粒活性炭組合使用,先用粉狀活性炭脫色,再經顆粒炭精制。

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